İleri yaşta beslenme ve sıvı dengesi

Sıvıyı takip edin

Yaşlılarda susuzluk çoğu zaman sessiz ilerler ve kafa karışıklığı, idrar yolu enfeksiyonu, kabızlık ve düşmelerle kendini gösterir. Susamayı beklemek yerine gün içine yayılmış küçük miktarlar sunmak ve tüketilen sıvıyı kaydetmek en güvenilir yöntemdir.

Kalp veya böbrek hastalığı olan kişilerde sıvı miktarı hekim tarafından belirlenir; bu nedenle genel öneriler kişiye göre uyarlanmalıdır.

• Su yanında ayran, çorba, komposto ve sulu meyveler sıvı alımına katkı sağlar
• Bardak yerine görünür yerde duran, hafif bir su şişesi tüketimi artırır
• İdrar renginin koyulaşması basit ama değerli bir uyarı işaretidir

Protein ve kas

Yeterli protein alımı yaşa bağlı kas kaybını yavaşlatır ve düşme riskini azaltır. Her öğüne yumurta, süt ürünleri, baklagil, balık veya et gibi bir protein kaynağı eklemek iyi bir başlangıçtır. Diyetisyen, böbrek ve diyabet gibi kronik hastalıkları da gözeterek kişiye özel bir menü planlar.

İştahsızlıkla başa çıkmak

İştah azaldığında üç büyük öğün yerine sık ve küçük öğünler daha iyi sonuç verir. Ayrıca:

• Yemeği sofrada, başkalarıyla birlikte yemek iştahı artırır
• Diş ve protez sorunları çiğnemeyi zorlaştırıyorsa önce onlar çözülmelidir
• Yutma güçlüğünde kıvam ayarlı yiyecekler için uzman görüşü alınmalıdır
• Bir ayda belirgin kilo kaybı varsa hekime danışılmalıdır

Kültür ve alışkanlık

Sevilen yemekler, bayram tatlıları ve tanıdık tatlar sadece besleyici değil, aidiyet duygusunu da güçlendiren unsurlardır. Kurum menüsünde yöresel ve mevsimsel yemeklere yer verilmesi, özel günlerde ailelerin katılabileceği sofraların kurulması uyumu kolaylaştırır.

Öğün kaydı neden önemli

Kaç öğünün tamamlandığını ve ne kadar sıvı alındığını görmek, iştahsızlığı ve susuzluğu erken fark etmeyi sağlar. Bakımeli şubelerinde öğün ve sıvı kaydı Hand of Care sistemine işlenir, aile uygulamasına da düşer. Üst üste eksik öğünler bakım ekibine otomatik hatırlatma olarak döner.